onsdag 14. desember 2011

Så var det julegavene...

Arnt Mathias Arntsen brenner årest julekaffe på Handelsstedet Forvik. 
Hva i all verden skal man gi folk i julegave? De aller fleste har det aller meste, og i alle fall langt mer enn de trenger. Hvem trenger mer husfyll? I år satser jeg derfor på gaver i form av tjenester + gaver som kan spises/drikkes. Julegavehandlinga gjorde jeg unna en times ferjetur fra Tjøtta, nemlig på det over 200 år gamle Handelsstedet Forvik. Handelsstedet rommer verdens nordligste kaffebrenneri og har et fantastisk utvalg av bla. kaffe, te, oljer og sjokolade.

Matproduksjon er riktig nok ikke alltid like miljøvennlig, men man drikker ikke nødvendigvis mer kaffe selv om man får en pose eller to til jul. Kjøper man en dyr kaffe så har man mindre penger til andre ting (les: lavere forbruk) samtidig som det venter en smaksopplevelse utenom det vanlige :)

Andre gode gavetips finnes blant annet på:

Blågrønn vannhåndtering i radioprogrammet Naturens verden

Augustenborg
Vårrengjøring av det åpne overvannsystemet
 i Augustenborg (Malmö, Sverige)
Hvor leder vi vannet når det regner? Tradisjonelt har vi lagt ned rør i bakken. Med økende behov for bedre kapasitet har de gamle rørene i beste fall blitt byttet ut med nye og større rør. Finnes det ikke en smartere måte å ta hånd om regnvannet på?

Grønne takgrønne veggerregnbed og åpne bekker og dammer  kan i stor grad erstatte dagens rørbaserte systemer. Med på kjøpet får vi økt biodiversitet, redusert forurensning og et langt flottere bybilde.

Hør radioprogrammet Naturens verden om blågrønn vannhåndtering og bærekraftige byer og få en liten innføring i hva det dreier seg om.